답변)

안녕하세요.

직사광선 햇빝에 놔두셨군요.

용기는 HDPE 재질이며 당연히 햇볕에 1시간 정도 두시면 용기는 뜨껍지는 않아도

따뜻해집니다. 

그렇다고 1시간만에 변질이 되거나 하지는 않습니다. (건조한 분말을 원료로 사용하므로)

하지만, 장기간 (수일간) 뚜껑을 오픈하고 방치한 상태로 온도차가 심하게 나는 상황에 처한 상태라면

달라질 수는 있습니다.

그래서 보통 식품 보관시, 직사광선을 피하고 그늘 및 일정한 온도가 가능한 장소에 보관하는 것이

가장 적합하다고 할 수 있겠습니다.

맥주효모 원료 생산시 로트마다 냄새/성상이 조금씩 변동되기 때문에 완제품으로 제조된 후에도

다르게 느끼실 수 있습니다.

[ Original Message ]

저번에 먹고 괜찮아서 다시 구매를 했는데

제가 실수로 햇빛에 1시간정도 냅뒀어요ㅠ

용기가 뜨겁더라구요..

그래도 괜찮겠지 싶어서 그냥 까서 먹었는데 냄새가 다르네요

원래 미숫가루같은 냄새가 구수하게 났는데 이거는 구수한냄새가 별로 안나고 약간 달콤하면서 전혀 다른냄새가 나네요ㅠ

이거 변질된걸까요?